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枣树果实的食用方法

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枣树果实的食用方法

 

一、红枣可以用来泡水,利于养肝排毒

 

由于红枣的果皮比较坚韧,不怎么容易消化,如果直接拿整颗红枣泡水,很难完全发挥其有效成分,降低了红枣营养价值,因此最好在冲泡前,先将红枣全部掰开。需要注意的是,由于新鲜红枣的维生素C的含量极高,如果将其放于热水中煮泡会严重破坏原来的营养成分,因而最好不要拿新鲜红枣来冲泡或是煎煮。

二、红枣可以熬汤,具有止咳润肺的功效

 

红枣可以同银耳和冰糖放在一起来煮汤,对于止咳润肺有较好的效果。具体做法如下:

先将银耳浸泡于清水中等它发开来,取出后摘除蒂头,并将其撕成小块,再和红枣、冰糖一起放入锅中,适量加水,用大火煮开后,改用文火再煮30分钟左右即可出锅。

红枣银耳

三、用红枣煮蛋,具有补血养颜的作用

 

将红枣、桂圆和红糖这三样具有补血功效的食材一起熬煮,待到枣烂桂圆绵时,打入鸡蛋,继续用小火焐熟,具有很好的滋补效果。

四、红枣熬粥,有利于安神助眠

 

用红枣搭配适量的百合、莲子熬粥,有利于调理躁郁、心神不宁等症状,能够镇定情绪。如果跟小米一起煮,可以更好发挥红枣安神的功效。

五、红枣泡酒,对血管通畅有一定作用

将红枣浸泡在酒中,其中的营养物质很容易溶出,食用利于血管通畅。

红枣酒

枣树果实的食用禁忌

 

一、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用

二、服用退烧药时切勿同食

三、不宜与维生素同时食用

四、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

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